昆山市好媽媽餐膳有限公司成立于1999年11月,注冊(cè)資金1350萬(wàn)元人民幣,員工700人左右,是一家以團(tuán)膳服務(wù)為主的專(zhuān)業(yè)餐飲公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋餐廳承包、快餐配送、原物料供應(yīng)及餐飲咨詢(xún),深耕餐飲行業(yè)26年,服務(wù)客戶(hù)數(shù)百家,年?duì)I業(yè)額超億元。
大陸首批通過(guò)SGS ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,同時(shí)具備ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系和職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證,形成完備的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)體系。
?

昆山市好媽媽餐膳有限公司成立于1999年

注冊(cè)資金1350萬(wàn)、占地5.7萬(wàn)平方米、員工約700人

健康、效率、熱誠(chéng)

質(zhì)量管理體系認(rèn)證ISO9001 食品安全管理體系認(rèn)證ISO22000 環(huán)境管理體系認(rèn)證ISO14001 職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證ISO45001 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)管理體系認(rèn)證

昆山市食品衛(wèi)生量化分級(jí)“A級(jí)”單位 “蘇州市優(yōu)秀團(tuán)膳企業(yè)” “全國(guó)團(tuán)膳餐飲行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)” ……
嚴(yán)格依照國(guó)家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。 嚴(yán)格執(zhí)行原材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度。 全力配合客戶(hù),滿(mǎn)足不同口味和不同階層用餐需要,有計(jì)劃地根據(jù)季節(jié)更換菜式。 定期委派專(zhuān)業(yè)人士對(duì)飯菜質(zhì)量情況進(jìn)行追蹤,通過(guò)彼此的交流和了解,及時(shí)對(duì)飯菜的質(zhì)量和口味作出修正,以滿(mǎn)足客戶(hù)需要。
集中配送現(xiàn)場(chǎng)分餐和快餐盒打包分餐兩種分餐模式
專(zhuān)業(yè)買(mǎi)手+固定供應(yīng)商模式,依托源頭級(jí)采購(gòu)的價(jià)格優(yōu)勢(shì) 所有產(chǎn)品均來(lái)源于正規(guī)渠道,可追溯源頭,可提供檢測(cè)報(bào)告 提供原材料分割、預(yù)加工服務(wù),到貨后即可直接下廚 月結(jié)費(fèi)用,節(jié)省流動(dòng)資金
多年的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn),保證適度、精準(zhǔn)、高性?xún)r(jià)比 配套的設(shè)備供應(yīng)商,保證設(shè)備符合國(guó)內(nèi)使用習(xí)慣 我們是餐飲公司,主要贏(yíng)利是在供餐上,在餐廳規(guī)劃方面基本不會(huì)考慮額外利潤(rùn) 預(yù)審餐廳方案,協(xié)助調(diào)整改進(jìn),符合現(xiàn)場(chǎng)需求 協(xié)助辦理許可證

中央廚房屬于集中大批量預(yù)制、多網(wǎng)點(diǎn) / 多客戶(hù)統(tǒng)一配送模式,和單門(mén)店外賣(mài)配送邏輯完全不同,從生產(chǎn)分裝、分揀緩存、干線(xiàn)運(yùn)輸、末端分撥、交付全流程優(yōu)化,提升配送周轉(zhuǎn)效率。
2026-06-16一、資質(zhì)與合規(guī)底線(xiàn)(最容易踩坑) 證照齊全:營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證(全員持證,過(guò)期立即補(bǔ)辦)缺一不可。 人員合規(guī):后廚、保潔、售賣(mài)全部人員每年體檢,無(wú)證、帶?。ǜ忻案篂a、皮膚?。﹪?yán)禁上崗。
2026-05-08餐飲原材料配送,一般分主食糧油、肉禽蛋、水產(chǎn)海鮮、蔬菜水果、干貨調(diào)料、凍品半成品、一次性用品、清潔耗材這幾大類(lèi),不同業(yè)態(tài)(快餐、火鍋、中餐、燒烤、奶茶)會(huì)略有側(cè)重。 一、糧油主食類(lèi)(基礎(chǔ)剛需) 大米、面粉、面條、米粉、粉絲 食用油(大豆油、菜籽油、調(diào)和油、牛油、辣椒油) 鹽、糖、味精、雞精、小蘇打、生粉、淀粉 速凍米面:餃子、包子、饅頭、油條、手抓餅、披薩餅底
2026-04-03快餐配送打包核心準(zhǔn)則:牢牢守住不漏、不灑、不涼、不變形、不串味、衛(wèi)生安全六大底線(xiàn),每一步嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,減少客訴、提升用餐體驗(yàn),以下是細(xì)化實(shí)操要點(diǎn): 一、防漏防灑(杜絕差評(píng)重災(zāi)區(qū),嚴(yán)控湯汁滲漏) 湯汁灑漏是快餐配送的主要原因,全程需細(xì)致操作,杜絕任何滲漏風(fēng)險(xiǎn): 湯面、湯粉、湯類(lèi)菜品(如蛋花湯、排骨湯、混沌湯)必須嚴(yán)格干濕分離,主食與湯汁分開(kāi)盛放,湯汁單獨(dú)用密封防漏湯碗/帶蓋湯杯裝載,嚴(yán)禁主食泡在湯中打包。
2026-03-11
書(shū)籍名稱(chēng):《向上社交》 作者:[美] 帕特里克·金(Patrick King) 出版時(shí)間:2022年5月 分享人:顧蕾 什么是向上社交? 向上社交,顧名思義,是指?jìng)€(gè)體通過(guò)積極主動(dòng)的社交活動(dòng),與比自己優(yōu)秀、地位更高的人建立聯(lián)系,從而實(shí)現(xiàn)個(gè)人成長(zhǎng)與事業(yè)發(fā)展的過(guò)程。 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),向上社交就是與“比你強(qiáng)”的人社交,這不僅是一種社交策略,更是一種提升自我價(jià)值拓展人脈資源的重要途徑。 本書(shū)主要探討了如何通過(guò)有效的溝通和社交策略,結(jié)識(shí)比自己更優(yōu)秀的人,并從中獲得成長(zhǎng)和機(jī)會(huì)。這是一本關(guān)于社交技巧和人際關(guān)系的書(shū)籍。
2025-05-23自2024年1月1日起至2024年12月31日止,昆山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織各分局對(duì)全市4家中央廚房及73家集體用餐配送單位進(jìn)行食品安全監(jiān)督量化分級(jí)動(dòng)態(tài)評(píng)定,獲得優(yōu)秀65家、良好10家、一般2家?,F(xiàn)將量化分級(jí)動(dòng)態(tài)評(píng)定結(jié)果予以公示。
2025-05-07
中央廚房屬于集中大批量預(yù)制、多網(wǎng)點(diǎn) / 多客戶(hù)統(tǒng)一配送模式,和單門(mén)店外賣(mài)配送邏輯完全不同,從生產(chǎn)分裝、分揀緩存、干線(xiàn)運(yùn)輸、末端分撥、交付全流程優(yōu)化,提升配送周轉(zhuǎn)效率。
2026-06-16一、資質(zhì)與合規(guī)底線(xiàn)(最容易踩坑) 證照齊全:營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證(全員持證,過(guò)期立即補(bǔ)辦)缺一不可。 人員合規(guī):后廚、保潔、售賣(mài)全部人員每年體檢,無(wú)證、帶?。ǜ忻案篂a、皮膚病)嚴(yán)禁上崗。
2026-05-08